上海华研正规看白癜风医院-白癜风患者能吃的水果大盘点

　　上海华研正规看白癜风医院-白癜风患者能吃的水果大盘点，上海华研白癜风医院提示：水果并非白癜风患者的“禁区”，选择“低维C、高微量元素、抗氧化”的水果，既能补充营养，又不影响黑色素合成，具体推荐如下：

　　一、优先选择的5类水果

　　黑葡萄(含铜锌+花青素)

　　营养亮点：含铜0.09mg/100g、锌0.08mg/100g，及花青素(抗氧化)，制成葡萄干后铁含量升高(9.1mg/100g，适合贫血患者)。

　　食用方法：每日10颗(约50g)，直接吃或榨果汁(不加糖)，避免空腹吃(防胃酸过多)。

　　乌梅(碱性水果+维生素B族)

　　营养亮点：含维生素B2(0.04mg/100g)、镁(13mg/100g)、钾(217mg/100g)，是碱性水果，可调节血液酸碱度，增强酪氨酸酶活性。

　　食用方法：每日1颗，泡水喝(煮10分钟后饮用)或做乌梅汤(加少量冰糖)，脾胃虚寒者慎食(性寒)。

　　苹果(低维C+果胶)

　　营养亮点：维C仅4mg/100g(低风险)，含果胶(调节肠道菌群)、钾(维持电解质平衡)，适合所有阶段患者。

　　食用方法：每日1个(约200g)，带皮吃(果皮含膳食纤维)，可做苹果泥(儿童患者易消化)。

　　香蕉(高钾+维生素B6)

　　营养亮点：含钾256mg/100g(调节神经肌肉功能)、维生素B6(0.36mg/100g，参与黑色素合成)，且维C含量仅8mg/100g。

　　食用方法：每日1根(约100g)，饭后1小时吃(避免空腹吃导致腹泻)，可搭配酸奶打成奶昔。

　　椰子(电解质+月桂酸)

　　营养亮点：椰肉含锌0.92mg/100g、镁26mg/100g，椰汁含电解质(钠、钾)，月桂酸具有抗炎作用，适合夏季补水。

　　食用方法：每周1次，椰汁100ml/次，椰肉50g/次(可做椰肉炒饭)。

　　二、谨慎食用的水果(控制量)

　　桃子、梨(中低维C)：维C含量约6-8mg/100g，每日不超过1个(约150g)，避免过量。

　　草莓、橙子(中维C)：进展期患者禁食，稳定期可偶尔吃5颗草莓(约30g)或1瓣橙子(约50g)，每周不超过1次。

　　三、绝对忌口的水果(高维C)

　　猕猴桃(80-100mg/100g)、樱桃(10mg/100g，易过量)、柚子(23mg/100g)、西红柿(19mg/100g，常被误作蔬菜)。